主麪糰原料： 蛋白12克、速溶酵母1克、綿白糖20克、奶粉9克、鹽2克、黃油3克 全部分類

奶油麪包卷【黃油】

麪包

高筋麪粉,細砂糖,奶粉,蛋黃,鹽,冰水,酵母,無鹽黃油

綜合評分 9.2

雙色黃油卷--來自《學作麪包頂級入門》黃油卷

麪包

高筋麪粉,砂糖,鹽,脫脂奶粉,黃油,全蛋,蛋黃,水,抹茶粉（可是是巧克力粉，竹炭粉，紅曲粉）,蛋液（刷麪包用）,酵母

綜合評分 7.8

寶貝和我們一起品味的早餐。。美美的黃油麪包卷

早餐

高筋麪粉,溫水,黃油,蛋黃,細砂糖,奶粉,乾酵母,鹽,全蛋液

綜合評分 8.4

【Tartine Bread】Semolina芝麻小茴香籽天然酵種歐包（附關於麪糰粘在藤籃裡倒不出來的問題）

麪包

活躍的酵種,50/50麪粉（見貼士1）,水,酵頭,水,semolina粉,中筋麪粉或高筋麪粉,小茴香籽（fennel seeds）,白芝麻,細海鹽,小茴香籽和白芝麻和罌粟籽（poppy seeds）

綜合評分 8.6

5分鐘麪包(1)-法國球形麪包Boule（基礎麪糰）

麪包

溫水,乾酵母,鹽,高筋麪粉,玉米麪

綜合評分 7.6

膨鬆軟胖子（酸麪糰酵母）

麪包

麪粉,液態酸麪糰,乾酵母,糖,鹽,雞蛋,水,黃油

綜合評分 9.4

甜麪包基礎麪糰

麪包

高粉,低粉,雞蛋+牛奶,無味植物油（推薦玉米胚芽油）,砂糖,食鹽,耐高糖酵母

綜合評分 7.7

【春播主廚劉鑫】黃油麪包布丁

麪包

麪包片,雞蛋,牛奶,黃油,砂糖,草莓

綜合評分 9.2

萬用基礎麪包吐司麪糰（手揉）

麪包

高筋麪粉,溫水/牛奶,細砂糖,耐高糖酵母（金裝）,黃油/植物油,鹽

綜合評分 8.1

【視訊】手工揉披薩麪糰//瑪格麗特披薩

披薩

高筋麪粉（麪包粉）,速發乾酵母,橄欖油,鹽,40攝氏度溫水,麪糰,新鮮馬蘇裏拉乳酪,羅勒葉

綜合評分 8.1